sábado, 19 de setembro de 2009

Cupcakes






Olásss!!!
Saiu no site do jornal Pampulha¹, uma receita de Cupcake. Para quem não conhece, Cupcake são bolinhos individuais, lindos e dizem que são saborosos (eu nunca comi). Há pouco tempo que fiquei sabendo da existência desses lindos bolinhos que podem ser personalizados, de vários sabores e decorações. São perfeitos para datas comemorativas, lembrancinhas, apenas para acompanhar um café ou até mesmo para substituir os bem-casados (acho ótimo sair um pouco do comum).

A fama dos bolinhos se iniciou nos Estados Unidos e por lá já são bem conhecidos. Só agora estão começando a fazer sucesso aqui no Brasil.

Você deve estar se perguntando, onde posso comprar essa maravilha? Bom, já existem empresas e pessoa física, que já colocaram a mão na massa (literalmente) e já estão produzindo esses lindos bolinhos.

Aqui vão alguns blogs e sites que vendem Cupcakes:






Agora ai vai a receita:

Ingredientes:
300g açúcar refinado
200g chocolate Nescau
100g coco ralado seco
100g margarina
9 ovos
Modo de preparo:
Bater os ingredientes no liquidificador, exceto a margarina por três minutos. Despejar em um tabuleiro untado e forrado com papel vegetal também untado. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.

Recheio de brigadeiro
Ingredientes:
45g cacau em pó
225g chocolate ao leite
135g chocolate Nescau
300g creme de leite
1 kg leite condensado
300 ml leite integral

Modo de preparo:
Colocar o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em uma panela. Dissolver o cacau no leite e juntar passando pela peneira com o restante dos ingredientes. Deixar em fogo médio em torno de 20 minutos.

Montagem Ingredientes:
200g mini-confete
100g chocolate ao leite
300g marshmallow
Modo de preparo:
Corte quadradinho de bolo de 3 cm por 3 cm
Sobre cada quadradinho colocar recheio de brigadeiro, utilizando saco de confeitar por cima do brigadeiro, também com auxílio de caso de confeitar, passar marshmallow decorar com confetes coloridos. Derreter o chocolate ao leite e fazer peças por cima de cada quadradinho.
Nesses outros blogs a baixo, você também pode encontrar outras receitas, dá uma olhada:
Casando Sem Grana - mostra passo-a-passo.

Se alguém resolver fazer alguma receitinha, mande o resultado para a gente vê!
¹ O Jornal Pampulha é produzido aqui em Belo Horizonte. Pampulha é uma região aqui de BH onde fica a Lagoa da Pampulha e a famosa Igreja de São Francisco de Assis, mais connhecida como Igrejinha da Pampulha, feita por Oscar Niemeyer.

14 comentários:

  1. Olá,

    é...eu realmente comentei no Nerds In Love que conheci aqui na feira em BH quem fazia isso, rs, mas eu não lembro em qual foi. Eram muitos expositores, mas vou ver se acho nos panfletos e cartões que guardei e te mando ok?

    bjs!!

    ResponderExcluir
  2. Ai, vendo essas fotos lindas dá até vontade de comer vários...se aventurar na cozinha e experimentar a receita que propôs. Vou anotar e quando eu fizer, te conto o resultado.
    Beijoss

    ResponderExcluir
  3. hummm queria muito sabe onde vendem cupcakes aki em bh...
    deu uma agua na boca!
    bjuxxx

    ResponderExcluir
  4. tem como vc mudar o link do Marilia cupcakes para www.mariliacupcakes.com ? vc tá mandando o link pro meu flickr, mas eu só tirei as fotos dos cupcakes da marilia.
    e os cupcakes são gostosos mesmo.
    muito obrigado!

    ResponderExcluir
  5. Raquel, Você andou passeando lá pelo Caridad e me deixou um recadinho super carinhoso. Aproveitei para retribuir a visita e conhecer a sua casa. Que delícia, cheguei bem na hora do doce. Vamos continuar trocando figurinhas, tá? Um beijo grande, Carol www.espacocaridad.blogspot.com

    ResponderExcluir
  6. Raquel, deixei um selinho para vc no meu blog. Quando puder, passa lá para pegar. Beijão

    ResponderExcluir
  7. Oi Raquel,

    obrigada pela visita no meu blog.

    Com relação a sua pergunta sobre as caixinhas de acrílico tirei estás de um blog americano, porem pesquisando achei este link

    http://www.dotstore.com.br/mz_decoracoes/

    que tem caixinhas personalizadas chama MZ decorações e além de você comprar a caixinha vc consegue tbm comprar já personalizado ou com as amendoas tbm.

    Tem tbm caixa de vidro o custo delas sem nada e só as caixinhas são de R$ 2,20

    Fica a dica e estarei a disposição.

    bjos..

    PS: Amei o seu blog.

    ResponderExcluir
  8. sou doidinha por cupcake, mas quando faço eles saem feios :(
    ahuahuahuauaha

    adorei, to linkndo... bjs

    http://www.meyfuchter.com

    ResponderExcluir
  9. Me desculpe Frankie, na pressa não li direito e achei que você fabricava os cupcakes. Já arrumei, desculpa mesmo!!
    A propósito....as fotos ficaram ótimas, parabéns!
    Bjs,
    Raquel.

    ResponderExcluir
  10. Para cupcakes em BH, dê uma olhada no blog
    http://noohcupcakes.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  11. Em BH Bembolado Cupcakes!

    http://www.bbcupcakes.com.br
    www.bbcupcakes.blogspot.com
    www.flickr.com/bbcupcakes
    www.twitter.com/cupcakesbb

    Lindinhos, gostosos e um cardápio variado!

    ResponderExcluir
  12. Olá, sou de BH e também vendo cup-cakes. SE alguém se interessar: 31 8586 1749

    ResponderExcluir
  13. Tatiana, cupcakes em BH é na Boutique dos Doces
    www.boutiquedosdodes.blogspot.com
    Abraços!

    ResponderExcluir

Muito obrigada pelo comentário! Favor assinar o blog com seu nome e email.